Kategoriarkiv: Paprika

Lite tankar om odling

Varje år så odlar vi en massa olika grödor. Allt från frö, eget eller inköpt. Den mesta jord vi odlar i är också köpt, åtminstone det vi odlar i kruka. Vi gör lite försök att skapa egen kompostjord, men vi har för lite trädgårdsavfall, för att det ska bli några mängder i slutändan. 

Jord är otroligt viktig för oss. Bra jord är dessutom en bristvara. Oavsett om man odlar i kruka eller bädd, så behöver man ha en jord som behåller fukten bra, men ändå är väldränerad. I odlingen av chili och paprika, så har vi använt mestadels Hasselfors P-jord. Den är ganska bra, men baserad på torv och det gillar jag inte riktigt. Det är, å ena sidan, inte ett hållbart alternativ, å andra sidan, så upplever jag att torv, om den torkar ut för mycket, kräver otroligt mycket vatten för att kunna bära fukt igen. Har sneglat lite på Coco coir, men även om det är ett alternativ och restprodukt, så känns det lite fel att skeppa något över halva jordklotet, för att odla i här. Har laborerat lite i år med Hasselfors rosjord och blandat den med perlit. Rosjorden är otroligt mycket bättre på att hålla fukt än P-jord, men är lite rädd för att den ska bli vattentung. Det problemet är nog mestadels vid odling i kruka. 

Våra odlingsbäddar är från början placerade direkt på gräsmattan, sedan har de matats med brunnen hästskit/hönsskit och gräsklipp. Bäddarna på mark och i växthuset ser vi som ett långsiktigt jordförbättringsprojekt. Jorden under gräsmattan är en salig blandning av sandaktig lerjord, med inslag av upp till 3mm grus. Som sagt, ett långsiktigt projekt. Sommaren 2018 var både fantastisk och bedrövlig. Det var fantastiskt varm och bedrövligt torrt. Från 3 maj till slutet av augusti hade vi i stort sett inget regn. Eftersom vi har egen brunn, så oroas man naturligtvis över att den ska sina i torkan. Därför vattnade vi på tok för lite och det fick växterna lida för. Vi fick en fantastisk skörd av chili och paprika, tomaterna gick helt OK, men jag tror att de tyckte att det var lite i varmaste laget i växthuset. Vad som var helt fantastiskt var, att vi för första gången fick en melon, även om den var liten, på friland utan något växthus. 

Täckodling var lite av en räddning. Vi brukar täcka både bäddar och krukor med gräsklipp, både för näringstillförsel och för att hjälpa till att hindra avdunstning. 

När det här skrivs, så ligger snön tjock över bäddarna ännu; 30cm på sina ställen. Det återstår någon månad, eller mer innan all snö är borta och vi får se hur vitlöken mår där i höstsådden. Inne leker vi den årliga leken ”Så-utan-att-drabbas-av-panik-och-gissa-när-jorden-reder-sig”. 

Det som vi har fått i såjorden och dragit upp än så länge är, chili, paprika, tomat, tomatillo, äggplanta och sex sorters lök. Lite kryddor har vi också påbörjat groning på t ex, basilika, oregano, timjan, rosmarin, bladkoriander och mejram. I förra årets torka dog det mesta i kryddväg, så i år förstår vi allt i pluggar och krukor inne.

Höst och bladlöss

Nu när solen inte kan vara uppe lika länge, och temperaturen sjunker, så är det dags att plocka in de plantor man vill övervintra eller ta sticklingar från. De flesta som odlat chili, paprika och annat, har någon gång råkat ut för skadedjur av något slag. Vanligast är bladlus, trips och spinn. 

Har man fått skadedjur, så gör man bäst i att ta tag i problemet på en gång. Här på Flinkgården odlar vi ekologiskt, så därför behandlar vi även skadedjur utan några kraftiga gifter. Vid angrepp av bladlöss, så blandas en såpablandning, med följande recept:

  • 0,5 dl såpa
  • 0,5 dl T-röd
  • 2 liter varmt vatten

Anledningen till att vi blandar i varmt vatten, är att såpan löser sig bättre. När lösningen svalnat, så ruskas blandningen om och sprayas på hela den angripna plantan. Behandlingen upprepas morgon och kväll i tre dagar. Det är viktigt att både stam, över- och undersida av bladverket behandlas med lösningen. 

Trips får de flesta, men de är så små att man inte ser dem med blotta ögat. Med en lupp x10 syns de, men man brukar se deras silverskimrande spår, även om man inte ser själva kräket. För behandling av Trips, så använder vi denna blandning, som även fungerar på mjöldagg:

  • 20 ml bikarbonat 
  • 20 ml rapsolja (kan utelämnas)
  • 2 liter varmt vatten. 

Vid behandling, samma procedur som vid bladlusamgrepp. 

Ett annat biologiskt bekämpningssätt är att köpa nyttodjur. Oriusbaggar angriper bladlöss, trips och annat elakt. Ni hittar mer information på nyttodjur

Chili, 10 dagar efter beskärning.

Årets chilis

I år blir det lite fler chilisorter än förra året. En del paprikor också, förstås. Vad gör man inte för att fylla ut tallriken.

Chilis

  1. Rocoto Red
  2. Filius Blue
  3. Black Pearl
  4. Orange Lantern (Columbian Orange Lantern)
  5. Ajì Omnicolour
  6. Monkeyface Red
  7. Ancho San Luis (Poblano)
  8. Cayenne Purple
  9. Sweet Tangerine Dream
  10. Jalapeño
  11. Chili Dutch
  12. Ancho Anne’s Garden (Poblano)
  13. Habanero Red
  14. Habanero eget frö
  15. Guajillo (Mirasol)
  16. Piquin aka Chile Pequin
  17. Habanero Lemon
  18. Purple Tiger
  19. Hungarian Black
  20. Ají Limon (Lemon Drop)
  21. Ají Amarillo
  22. Ají White Fantasy
  23. Habanero Chocolate
  24. Habanero Maya Red
  25. Blue Christmas
  26. Bhut Jolokia Chocolate

Paprika

  1. Paprika Nelson Garden
  2. Paprika typ spetspaprika
  3. Ferenc Tender från Runåbergs

Många plantor är bara i fröstadiet än så länge, men det börjar så smått i alla fall. Vissa sorter blev lite sena i jorden, för vi hade så otroligt trångt efter tomatplanteringen. Bilder kommer så fort det finns något att visa.